Ягоды и листья голубики содержат огромное количество веществ, которые положительно влияют на здоровье. Особенно ценится голубика за уникальный антиоксидантный комплекс, содержащийся в ее плодах и вегетативных органах. Антиоксиданты — это молекулы, которые способны блокировать реакции свободно-радикального окисления, восстанавливая окисленные соединения. В настоящее время известно, что антиоксиданты играют очень важную роль для профилактики рака, заболеваний сердечно-сосудистой системы и процесса старения. Также из полезных свойств голубики следует отметить ее противоцинготное, гипотензивное, кардиотоническое, желчегонное, мочегонное, противосклеротическое и противовоспалительное действия.

Ягоды голубики укрепляют стенки кровеносных капилляров, нормализуют функции кишечника и поджелудочной железы; листья повышают функциональную деятельность желудка, кишечника и сердца, а также способствуют снижению сахара в крови. Плоды голубики применяют при дизентерии, колитах, гастрите, пиелите, цистите, анемии, катаре желудка, как противоцинготное и витаминное (при С-авитаминозе) средство. Отвар сушеных и сок свежих плодов голубики отлично помогает при лихорадке, гельминтозе. В народной медицине настой голубики употребляют при гастритах, колитах, болезнях почек и поджелудочной железы. Сок из ягод хорошо себя проявляет при поносах, воспалении почечных лоханок, холециститах, заболеваниях печени, гипоавитаминозах и общей слабости после перенесенных операций и тяжелых болезней.

Помимо всего перечисленного, ягоды голубики богаты фруктозой, растительной клетчаткой и витаминами. Собирают ягоды по мере их созревания, сушат в духовке, сушилке (при температуре не выше 60ºС) или просто в тени. Листья собирают во время цветения. Срок хранения сушеных листьев два года, ягод — один год.